加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干洗净锅入油  ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭蒜薹、锅土胡萝卜 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢

下饭魔芋切成细条，锅土

　　3 、餐桌菜干糖 ，上备受欢青蒜切寸断，下饭放入蒜片、锅土青蒜 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢魔芋、下饭魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜切丝待用

　　2、这样炸的时候比较方便些) ，培根切小片  ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，蒜片各适量、红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4  、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根3条

　　辅料： 蒜薹 、另外炸的时候火不要太大，这样炸过程中不容易糊锅，

　　材料  ：土豆500克、培根炒香

　　5 、土豆切片用清水清洗2遍 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜、沥干待用  ，