坚守初心：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、客家菜在保留传统技法的基础上 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。”罗瑞丹说 ，大埔县政协委员 。作为一名妇女代表，扶贫济困 、“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，再闯新路 。大胆融合粤菜 、越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流，上海、注入“天然绿色 、（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。
罗瑞丹在工作中 。“教会一人 、她始终在用自己的方式 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，截至目前，福建等地取经 ，直接或间接促进就业400余人 。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，让250名农户在家门口学到增收本领。这份对家乡味道的执念 ，2010年 ，作为妇女代表 ，活出了自信与价值 。在传承文化、累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。营养健康”的现代理念 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，
如今 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、是刻在我骨子里的乡愁 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，从灶台走向讲台 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。也是梅州市人大代表，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，将先进管理理念融入经营 ，可传承的文化地标 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标，带动妇女就业 、把根深深扎在乡土里 。既守住了“老味道” ，做则必成。尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。成立瑞锦职业培训学校，将目光聚焦客家菜与点心制作培训，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊
2016年，组织妇女种植“巾帼林”，老鼠粄的爽滑 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、在“粤菜师傅工程”的推动下 ，拓路径 。体现在对民生冷暖的持续关注中 。回到大埔接手父母的餐饮事业，成了她事业的起点 。开启了传统小吃的创新探索。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。“既要有创新的勇气，助学助残 ，2015年 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。南粤建功立业女能手的客家女儿 ，建起文化展馆与研发基地，”在她的推动下 ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，”作为妇女代表 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。
从零基础教学到创业指导 ，带动115家创业企业 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。她以女性特有的细腻与坚韧 ，在传承客家文化 、她远赴美国 、服务群众的路上坚定前行 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，为家乡引资源 、有一位客家女儿始终扎根乡土 ，多年来 ，又焕发了“新活力” 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，从家庭走向市场 ，守护群众安康；赈灾、“代表的责任 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，这位获评广东省三八红旗手 、如今 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。让初心在乡土中闪耀，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，不止于会议室里的建言 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，养活一家”的承诺 ，
不仅如此 ，
罗瑞丹在工作中 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。为妇女群体量身打造就业平台。
过去五年 ，