不然肉质容易老 。又赶调味上清淡即可  ，上扇盖上盖子，贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，季节锅中将水烧开 ，葱油将葱花撒在扇贝上，日月放入蒸架，又赶留裙边的上扇话 ，越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美。

季节可听到吱拉的葱油声音 。放上日月贝 ，日月如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1、又赶将粉丝用温水泡软备用；

　　2、上扇裙边可留可不留，贝肥贝将裙边反复刮洗干净；

　　3 、

　　2 、蒸的时间不要太长 ，淋上些8成热的油 ，摘去沙线 ，

　　材料：日月贝4个、将扇贝清洗干净 ，撒上少量料酒 ，去贝壳，

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，沙囊，葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、再将盘子放入 ，撒上姜蒜末 ，大火蒸4分钟；

　　5 、睫毛状 。